Moj kiseli kupus posle 3 nedelje – Odličan recept za kiseljenje kupusa bez pretakanja – Sour cabbage

izvor:Bokina kuhinja

OVO JE VIDEO POSLE NEPUNE 3 NEDELJE KAKO SAM JA UKUISELILA KUPUS ZA JESEN..

NARAVNO VREME KISELJENJA JE BRZE JER SU TEMPERATURE VECE UKOLIKO KISELITE ZA ZIMU KUPUS BICE POTREBNO MOZDA MALO DUZE VREMENA ALI CE TE SVAKAKO DOBITI ISTI PROIZVOD.

SAVRSEN KUPUS KOJI NEMORATE PRETAKATI

RECEPT:

NA 10 L MLAKE VODE ISTOPITI 300 DO 350 GR TUZLANSKE JODIRANE SOLI, KADA SE SO ISTOPI PRELITI U KANTU ILI BURE..U ZAVISNOSTI KOLIKO PRAVITE TOLIKO CETE LITARA TECNOSTI NAPRAVITI..