Opojni miris učini da nestanu za minut-Detaljna izrada sa tačnim merama za početnike
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Recept
Za izradu potrebno
1kg.brašna od kog nam je potrebno 600-700gr.za zames.
Zames
U posudu sipajte
400ml.mleka
50ml.ulja
25gr.kvasca
1/2kašičice soli
4-5 kašike šećera
1 kesicu vanil šećera
Sve ove sastojke sjediniti pa lagano dodavati brašno 600-700gr.da bi ste zamesi li testo srednje čvrstine
Posebno skuvati
U 1/2l.mleka 1 puding od vanile pa ostaviti da se ohladi.
200gr.suvog grožđa potopiti u vrelu vodu.
Od 250gr.margarina napraviti tanku pločicu koju će te ubaciti u testo kao u video snimku.
Poštujte način i vreme izrade da bi ste dobili očekivani proizvod.
Napravljene pužiće premažite umućenim belancem pa pospite prah šećerom u granulama. Ako ga nemate kad ispečete pužiće pospite ih šećerom u prahu.
Pužiće pecite u zagrejanoj rerni na 200c a zatim smanjite na 180c zavisno od rerne oko 25-30min.
Prijatno
Detalje pripreme pogledajte u videu:
