Super ajvar – The best chutney “ajvar”

izvor:SOS Kuhinja/Kitchen

Sastojci:

5 kg paprika,

1-2 kg patlidžana,

200 g šećera,

2 -3 žlice soli,

500 ml ulja,

1-2 glavice češnjaka,

2-3 ljute papričice (ili više),

5-6 žlica octa (ili više)

Ako želite manje crveni ajvar, 1/3 crvenih paprika zamijenite žutim!

Priprema:

Postupak pripreme pogledajte u video receptu….