Gruvane peglane paprike koje se spremaju same

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Potrebno je:

5 kg čiste očišćene crvene paprike

1kg i 500gr šargarepe

1 vezu peršuna

2 glavice belog luka

2 kesice bibera

lovorov list

nekoliko korena rena

200gr šećera

100gr soli

15g vinobrana

50 ml esencije

Detalje pripreme pogledajte u videu.