Slagalica sa bolonjeze sosom – Pie with bolognese sauce

izvor:Ljubina kuhinjica

Dobar dan svima i dobrodošli na kanal Ljubina kuhinjica. Iz svoje kuhinjice sam za vas izdvojila zanimljivu pitu sa bolonjeze sosom.Veoma je laka za pripremu, mekana je i sočna, a verujte da je sutradan ista takva. Prednost ovog testa je u tome što uopšte ne mora da stoji već se odmah razvlači, slaže i peče. Možete je filovati po želji a za ovu moju verziju je potrebno:

Testo:

500 g brašna

10 g suvog kvasca

250 ml tople vode

80 ml ulja

1 kašičica soli

Bolonjeze sos:

1 kašika masti

2 glavice crnog luka

2 čena belog luka

200 g mlevenog mesa

500 ml pasiranog paradajza

1 kašičica bosiljka

1 kašičica origana

biber

suvi mešani začin

još je potrebno jedno jaje i susam

Detalje pripreme pogledajte u videu.