Kiseljenje kupusa na najbrži način za leto, jesen bez pretakanje

izvor:Bokina kuhinja

POTREBNI SASTOJCI:

GLAVICE KUUSA PO ZELJI -KOLIKO GLAVICA ZELITE TOLIKO STAVITE
MERA JE NA 10 L MLAKE VODE IDE 300GR SOLI -JA KORISTIM TUZLANSKU JODIRANU SO

VODA NESME BITI TOPLA VEC TEK VRLO MALO VLAKA KADA SE KISELI ZA LETO – JESEN KADA KISELITE ZA ZIMU NARAVNO VODA SE STAVLJA HLADNA.
KUPUS SE BRZO UKISELI KADA SE STAVI U AVGUSTU ILI SEPTEMBRU JER SU SPOLJNE TEMPERATURE VISOKE SAMIM TIM I KISELJENJE KRECE BRZE .KUPUS SE UKISELI ZA 15 DO 20 DANA VISE MANJE KOJI DAN..

Za postupak pripreme pogledajte video.