Uštipci sa patlidžanom – Odličnog ukusa probatajte stalno ćete ih praviti

Uštipci sa plavim patlidžanom

Sastojci

3 manja do srednja plava patlidžana – očišćeni 670g

1 struk praziluka iseckan 150-170g

1 kisela pavlaka 170g

3 veća ili 4 manja jaja

1dl kisele vode

270g brasna pripremite 300g i dodajte po potrebi ( meni je trebalo tačno 270g )

3 kašičice prasaka za pecivo

3-4 čena belog luka

4-5 kašika susama

suvi zacini

so, biber, origano

ulje za przenje oko 2 dl

Detalje pripreme pogledajte u videu: