Leskovački crveni ajvar – naučite da ga napravite od čiste paprike bez konzervansa

Naučite da spremite domaći AJVAR, ovo je ajvar samo od čiste paprike, ako više volite seckan nemojte da ga meljete.

Ovako spremljen ajvar kada se stavi u sterilisane tegle i dobro zatvori može da traje i dve godine bez problema. Najbitnije je da nema konzervansa.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor: Adrijana Nikolic