Pekmez – Med od bijele šljive Rezdelije

izvor:Moj Kutak

Šljive sprečavaju razvoj različitih vrsta raka, štite kosti i imunitet.

Iskoristite ljeto i kad je sezona šljiva Rezdelija da napravite med.

Potrebno je: 4 kg sljiva, 2 kg secera, vode da prekrije sastojke.

Sljive dobro operite, dodajte vodu da prekrije sastojke. Ostavite da kuhaju dok ne omeksaju par minuta. Nakon kuhanja ostavite da se malo ohlade i procedite kroz cjedilo.

Dobija se 4 l kasaste tecnosti. U kasaste tecnosti dodajte 2 kg secera i kuhajte oko sat vremena.

Med stavite u vruce sterilne staklene tegle.

Priprema je laka i jednostavna.

Pogledajte video recept.