Jeftin doručak uz SLANE KROFNE SA SIROM – koje se tope u ustima!!!
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Recept
U 100ml.mleka razmutiti
25gr.kvasca
1 kašičicu šećera
2-3 kašičice brašna
Nadošo kvasac dodati u posudu sa
500ml.kefira ili jogurta
1 kašike margarina ili putera
2 ravne kašičice soli
A zatim polako dodavati brašno mešajući drvenom kašikom. Utrošak brašna je oko 900-1000gr.
Testo treba biti mekano ali dobro umućeno kašikom da bude lepljivo ali ima žilavost. Nakon toga uvaljati ga lagano na pobrašnjenoj površini i vratiti u posudu na stasavanje.
Slane krofne punjene sirom pržiti na ulju, a lepi je u rerni na 220c-5-6min.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
