Brz,lagan letnji ručak – Koji će te u slast pojesti

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Recept

10-15 pečeni i oljuštenih paprika propržiti na ulju. Izvaditi iz posude i u istom ulju dodati par čena naseckanog belog luka kratko propržiti dodati 1kašiku brašna i lepo upžiti. Dodati 250ml.jogurta 200ml.vode. Posebno potopiti sos ili krem supu od pečuraka u 200ml.vode pa dodati u tavi kratko prokrčkati pa dodati 200ml.neutralne pavlake i začine. So, biber, mirodjiju. Paprike vratiti u sos poklopiti tavu i na umerenoj temperaturu 10min.prokrčkati.

Šopska salata

1glavica c.luka
4 pečene paprike
2 veća paradajza
2 srednja krastavca
So, ulje

Preko sjedinjenog povrća narendati tvrdji sir.

Detalje pripreme pogledajte u videu: