Ledene kocke – Odličan recept za Bele ledene kocke

izvor:Lako je kuvati

Bele ledene kocke

Količine svih sastojaka u videu su za pleh veličine 36*27
U zavisnosti od dimenzia vašeg pleha (kalupa ili tepsije) povećejte ili smanjite sastojke pridržavajući se srazmere date u videu.

Potrebno je:

za koru
8 jaja
8 kašika šećera
8 kašika brašna
2 kašičice praška za pecivo
4 kašike kokosovog brašna
4 kašike ulja
kašičica arome vanile

preliv za koru

4dl vode
300g šećera možete smanjiti količinu šećera ako hoćete da kolač bude manje sladak

za fil

1,2 l mleka
130g gustina ili 20 kašika
150g šećera
1/2 kašičice sitno narendane korice limuna
1 kašičica arome mente ili vanile
250g maslaca ili margarina
250g šećera u prahu

za glazuru – ganaš

300g bele čokolade ili 200g čokolade sa 100ml slatke pavlake
150ml slatke pavlake
1/2 kašika ulja

Detalje pripreme pogledajte u videu: