Bakina kuhinja – kašasti sok od kajsija sa malo šećera bez konzervansa

izvor:kodbakeugostima.blogspot.com

Potrebno je :

2 kg. kajsija
400 gr šećera
1 l vode

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Priprema:

Kajsije moraju biti jako zrele. oprati očistiti i izblendati u blenderu, dodati šećer i vodu i staviti na šporet da provri. Skinuti penu i pustiti da vri 2-3 min.
Sipati vruće u flaše sa širokim grlom zatvarati. Staviti u rernu na 90 stepeni na 90 min. Ostaviti flaše do sutra dan u rerni da se tu ohlade pa spakovati u police.