Nenin cheesecake – Cheesecake di Nena
izvor:Kuham ja, kuhaš ti
Nenin cheesecake…zašto Nenin?…recept sam dobila od Nene. Većina nas da ime kolaču po onome od koga smo ga dobili, pa tako i ime ovom savršeno jednostavnom cheesecakeu…sastojci i priprema su laki…malo strpljenja dok se kolač ohladi i to je to…uživajte pa probajte i vi…i ako se odlučite u slast vam svima bilo…
NENIN CHEESECAKE
Sastojci:
200 g keksa po vašem izboru
50 g maslaca
za kremu sa sirom:
500 g svježeg sira (ricotta)
80 g kristal šećera
2 žumanjka
sok od ½ limuna
za kremu s vrhnjem:
2 svježa kisela vrhnja (400 g)
40 g kristal šećera
okrugli kalup sa štipaljkom 22 cm
Detalje pripreme pogledajte u videu.