Punjena paprika sa mesom u paradajz sosu – Stuffed peppers with meat

izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce

Recept za punjenu papriku baburu sa mesom u paradajz sosu,. Pravo letnje jelo koje obožavam i obavezno pripremam nekoliko puta tokom leta. Sjajna ideja za ukusan ručak. Priprema se jednostavno i lako.

Za šerpu koju ja koristim sastojci su sledeći:

SASTOJCI ZA PUNJENE PAPRIKE

11 srednjih babbura
2 glavice crnog luka
oko 100 gr slaninice ili suvog mesa
500 gr mlevenog mesa
1 šolja pirinča
2 paradajza
1-2 čena belog luka
300 ml soka od paradajza
suvi začin ili so, slatka začinska paprika i biber

Malo ulja i brašna za zapršku

Ako he želite da pravite zapršku i ne želite da zgusnete sos onda samo nalijte sok od paradajza.

Možete dodati i malo naseckanog peršuna ako volite.

Detalje pripreme pogledajte u videu.