Zapečene balancane (plavi patlidžan) sa sirom
izvor:Kuham ja, kuhaš ti
Zapečene balancane (plavi patlidžan) sa sirom…ljubitelji ste balancana (plavog patlidžana) i koji put ste u nedoumici kako ga pripremiti…po ovom recepti i pripremi dobiti ćete vrlo ukusne, mekane i sočne balancane…ovako pripremljene možete ih poslužiti kako tople tako i hladne (po vašem izboru), te kao glavno jelo…recept je tu za vas…pogledajte… svakako probajte i vi napraviti…i ako se odlučite u slast vam svima bilo…
Zapečene balancane (plavi patlidžan) sa sirom
sastojci:
3 velike balancane (oko 1,2 kg)
500 gr mozzarella sira
450 gr oguljenih rajčica
150 gr naribanog parmezana sira
maslinovo ulje po potrebi
sol po potrebi
papar po potrebi
5-6 listića bosiljaka
obično ulje za prženje
Detalje pripreme pogledajte u videu.
