Starinski recept za cicvaru

izvor:Zeljanine carolije

POTREBNI SASTOJCI:

SOLJA MLIJEKA (250 ml)

100 G PAVLAKE ILI JOŠ BOLJE DOMAĆEG KAJMAKA

50 ml ULJA

MALA KAŠIKA SOLI

ŠOLJA KUKURUZNOG BRAŠNA ( ista šolja kojom se mjeri mlijeko)

Sastaviti mlijeko, pavlaku, ulje, so i kada provri dodati brasno uz stalno mijesanje. Kada se cicvara “okrene” tj kada se odvoji od serpe i okrece znaci da je gotova.
Prijatno 🙂

Detalje pripreme pogledajte u videu.