Ćufte u paradajz sosu – Hackbällchen mit Tomatensauce
izvor:Moj keks design
Jedno internacionalno jelo -glavni sastojci su mljeveno meso i paradajz sos a sve ostalo su samo nijanse i ja ga pravim na više naćina..isprobajte po ovom receptu…jako ukusno i fino!Lp
Sastojci za ćufte:
oko 700 g mljevenog miješanog mesa
3 žlice krušnih mrvica
1 jaje
sjeckano peršinovo lišće
1 žličica soli
1 žličica slatke crvene paprike
1/2 žličice papra
malo pimenta
nekoliko zrna kumina
malo muškatnog orašćića
1 žličica vegete
1 mrkva
korijen peršina
korijen celera
1 luk
2 češnja češnjaka
Za prženje:
oko 100 ml ulja
2 žlice brašna
Sos od paradajza:
500 ml pelata
300 ml pasirane rajčice
oko 800 ml vode
sol
papar
kumin
vegeta
crvena paprika
1,5 žličica šećera
2 lovorova lista
1/2 luka
1 češanj češnjaka
2 žlice ulja
2 žlice brašna
Vrijeme kuhanja:35-40 min
Detalje pripreme pogledajte u videu:
