Pita ili torta od tikvica – Odlučite sami.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Recept

Sastojci za 2 korice 25 /35cm.

1,5kg.rendanih tikvica

5 jaja

1/2 glavice c.luka

5 kašika brašno

5 kašika prezle

1 pr.za pecivo

1,5 kašičice soli

1 kašičica Mega začina

1 kašičica karika, peršun, biber

50ml. Ulje

100ml.jogurta.

Ispečene kore izrezati na pola i dobijene 4 korice filujte redjajući i pouljan pleh.

Kora premaži jogurtom pa potrdjaj

Pečeni u i pospi izrendanim kačkavaljem. Druga korica preko, jogurt pa fil od šampinjona preko kačkavalj. Isto ponoviti sa narednim kora a. Na kraju ide fil od šampinjona preko zadnje kore dodati narezanu pečeni u ili šunku na trakice pa kačkavalj i sve to zaliti sa 100ml.neutralne pavlake.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c.15c

Fil

1g.naseckanog c. Luka

500gr.šampinjona

Mega začin, kari, biber

100ml.neutralne pavlake

Narendani kačkavalj

250gr.

Detalje pripreme pogledajte u videu.