Dzem od breskve bez konzervansa-Peach jam

izvor:Bokina kuhinja

Sastojci:
.
POTREBNO JE OD 2 DO 2,5 KG NEOCISCENIH BRESKVI

500GR SECERA

1/2 SOKA OD LIMUNA

KUVATI OKO 1.5 SAT UZ STALNO MESANJE POTOM POMERITI SA RINGLE NA 5 DO 10 MIN ZATIM PONOVO DA PROKUVA

TEGLE ZAGREJATI U RERNI PA VRUC DZEM SIPATI U VRUCE TEGLE

TEGLE SA DZEMOM ZAPECI NA 1 H U RERNI NA 100C BEZ POKLOPCA ILI PASTERIZACIJA TEGLE U HLADNU RERNU

POTOM RERNU UPALITI NA 90 C 90 MIN POSLE 90 MIN RERNU UGASITI ALI NEOTVARATI DO SUTRADAN

Detalje pripreme pogledajte u videu.