Pita sa kremom od limuna – Zitronen Tarte mit Baiser

izvor: Moj keks design

Ova pita prava je ljepotica izgledom ali i ukusom bez obzira na jednostavnost pripreme i sastojaka ja bih je svrstala u rang torti. Isprobajte i uvjetite se sami!

Sastojci za prhko tijesto:

210 g glatkog brašna

70 g šećera

1 vanilin-šećer

140 g maslaca (120 g)

prstohvat soli

malo korice limuna

30 g badema(ovo i ne mora biti)

1 žumanjak

Vrijeme pečenja:18 min.-180 *C

Krema od limuna:

2 cijela jaja

2 žumanjka

75 g šećera

100 ml soka od limuna

korica od 2 limuna

1 žličica gustina

Krema od sira:

150 g sira po izboru

150 ml vrhnja za šlag

1 žličica soka od limuna

Šećer tu ne treba dodavati

Beze smjesa:

3 bjelanjka

150 g šećera

prstohvat soli

Detalje pripreme pogledajte u videu.