Kako lako i jednostavno napraviti slatko od jagoda

izvor:Kuvaj uzivo

Sastojci:1 kg secera, 400 ml vode, 1 kg jagoda.

Priprema:

Očistiti i oprati kilogram jagoda (birati sitnije jagode).

U šerpu sipati 1 kg šećera, 400 ml vode i uključiti na najjače da provri.

Kada provri kuvati 6 minuta pa dodati jagode i čekati da ponovo provri.

Kada provri, smanjiti vatru na srednju temperaturu i kuvati 30 minuta.

Skidati kašikom belu penu sa vrha. Ne mešati jagode da bi ostale cele.

Gotovo slatko skloniti sa vatre, prekriti krpom i sačekati da se ohladi, pa sipati u teglu.

Cuvati na tamnom mestu u svežoj prostoriji.