Slana pita sa sirom i šparogama – Herzafter Käsekuchen mit Spargel
izvor:Moj keks design
Definitivno super alternativa za slatku tortu i pravi izbor za one koji ne vole slatko.Tijesto od integralnog brašna a nadjev prizvoljan sa sirom i povrćem po izboru.Isprobajte i uživajte u ovoj slanoj torta-piti!
Sastojci za tijesto
250 g integralnog brašna
50 ml vrhnja
100 g svježeg sira
50 g ribanog sira(ribanac+parmezan)
2 žličice ulja
manja čili papričica
1žličica soli
1/2 žličice praška za pecivo
Sastojci za nadjev:
500 g svježeg kravljeg sira
3 jaja
1 žličica soli
1/žličice papra
čili papričica
150 ml kiselog vrhnja
100 ml slatkog vrhnja
200 g dimljenog karea
2 žlice ribanog sira
mladi luk
vlasac
lišće peršina
zelene šparoge(250 g)
150 g kozjeg sira(svježi)
2 žlice slatkog vrhnja
Kalup promj.24 cm
Vrijeme pečenja:60 min.-180 *C-30 min
-160 *C-30 min
Detalje pripreme pogledajte u videu:
