Izvrsna torta od bijele čokolade i jagoda bez pečenja

izvor:How 2 Bake It

kalup 20 cm

Napomena: Kremi s jagodama je potrebno više pomoći da se dobro stisne pa možete staviti većinu želatine u nju (oko 3/4), pogotovo ako koristie “prirodni šlag”. Također ja sam zaboravio obložiti bočne stranice kalupa papirom za pečenje što je dobro napraviti radi lakšeg vađenja i urednijeg izgleda.

Sastojci :

250 g digestive keksa ili keksa po vašoj želji
80 g maslaca ili margarina (količina ovisi o keksu)

Bijela krema

200 g bijele čokolade
100 g vrhnja za šlag ili kuhanje (za otapanje čokolade)
200 g vrhnja za šlag
10 g (1 vrećica) želatine (1/4 za bijelu, 3/4 za rozu kremu)

Roza krema

300 g jagoda
50 g šećera
200 g vrhnja za šlag

Za detaljni recept kako da napravite, pogledajte video upatstvo!