Posno: Sočna i jednostavna salata od krompira, šargarepom i kiselim krastavcima

Izvor: Serpica

Sastojci i priprema:

1 kg. krompira
150 gr. celera
1 glavica crnog luka
500 gr. šargarepe

250 gr. posnog majoneza
200 gr. kiselih krastavaca
1 kašika senfa
malo soli
malo bibera
par kašika sirćeta iz tegle od krastavaca (ja sam stavila 5 kašika)

Povrće dobro operite i sve skuvajte u ljusci. Ostavite da se ohladi pa ogulite.
Narendajte sitno krastavce, izmešajte sa majonezom, senfom, posolite i pobiberite. Dodajte i sirće.

Krompir isecite na tanji pomfrit.

Ja sam filovala na tanjiru na koji sam stavila kalup. Red krompira, premaz, narendana šargarepa i celer, opet red krompira i tako naizmenično. Ostavite salatu u frižideru da se stegne i ukusi spoje. Sklonite kalup i dekorišite.
Salatu možete izmešati i u činiji.