Čokoladne jagoda kocke

izvor:How 2 Bake It

za kalup od oko 32X18cm

Sastojci:

100 g brašna (pola oštro, pola glatko)
140 g šećera
30 g kakaa u prahu
1/2 žličice sode bikarbone
1/4 žličice soli
60 g maslaca ili margarina
60 ml jake kave
60 ml mlijeka
1 jaje
1 žličica vanilija ekstrakta

Krema

400 g jagoda
500 ml vrhnja za šlag
1 žličica vanilija ekstrakta
1 vrećica želatine (10 g)
4 žumanjka
1 cijelo jaje
140 g šećera
jagoda ekstrakt ili prehrambena boja po želji
Glazura
120 g čokolade za kuhanje
115 g maslaca
1 žlica meda

Detalje pripreme pogledajte u videu: