Dvopek karamel kocke

izvor:Bebina kuhinja

Sastojci:

1 manje pakovanje dvopeka,
300g šećera,
400ml vode

Fil:

1l mleka,
100g šećera,
1 kesica burbon vanilin šećera,
70g putera,
250ml slatke pavlake,
malo kokos brašna.

U dublju činiju složiti dvopek.

Rastopiti šećer u činiji i polako sipati vodu. Kuvati dok se šećer ne rastopi.

Preliti šerbetom dvopek.
Pomešati šećer, brašno, vanilin šećer i sipati malo mleka.

Razmutiti. Ostatak mleka sipati u šerpu i staviti da proključa.

U vrelo mleko dodati razmućeno brašno i uz stalno mešanje kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Skloniti sa šporeta i dodati puter. Sjediniti i preliti preko natopljenog dvopeka. Ostaviti da se prohladi.

Umutiti slatku pavlaku i premazati preko fila. Od gore posuti kokosom. Staviti u frižider da se dobro ohladi, seći na kocke i služiti.

PRIJATNO