Najbrži kolač na svetu – Tiramisu bez jaja
izvor:Lako je kuvati
Tiramisu bez jaja/Kolač za čiju pripremu vam je potrebno 10-15 minuta a osvojiće vas svojim ukusom i aromama likera, kafe i kakaa. Potrebno je da kolač odstoji nekoliko sati pre sečenja kako bi piškote omekšale i kolač se lepše i lakše sekao. Za tiramisu se kaže da je kolač koji “diže” zbog likera i kafe koji su sastavni deo kolača.
Za pripremu je potrebno:
400g elle sira (pakovanje sira je od 400g) ili
500g mascarpone sira (pakovanje sira je od 500g)
400-500ml slatke pavlake/tečnog slatkog šlaga u zavisnosti od toga koliko sira dodajete 400g ella ili 500g mascarponea.
100-150g šećera – po ukusu i u zavisnosti od toga koji sir koristite
15-20 ml arome vanile
28 piškota za kalup od 26 cm a vi prema kalupu 2-3 manja pakovanja piškota
Za umakanje piškota:
kesica espresa ili nes kafe, možete skuvati i običnu kafu
30-50ml amareta,ruma, likera od kafe, čokolade ili gorkog likera
400ml tople vode
Za posipanje:
20-30g kakao praha ja sam koristila gorki kakao a vi možete koji hoćete slatki ili gorki.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
