Najlepše kuglice sa lešnikom i napolitankama
izvor:Serpica
Ukus kao neka kupovna čokolada bogata lešnicima, lešnike obavezno propecite jer oni daju taj ukus koji je neodoljiv. Ostali sastojci su tu još da doprinesu i da u jednom malom okruglom zalogaju dobijete sve što vam treba. Recept kojem ćete se uvek vraćati.
Sastojci i priprema:
– 200 gr. pečenih lešnika (pola tj.100 gr. da se uvaljaju)
– 200 gr. napolitanki (čoko ili lešnik)
– 300 gr. mlevenog keksa
– 200 gr. rastopljenog maslaca
– 100 ml. kondezovanog mleka (u zameni može rastopljen beli eurokrem)
– 50 ml. običnog mleka
Da se uvaljaju kuglice:
1.način: 50 ml. mleka – lešnik
2.način: 100 gr. čokolade, 2 kašike ulja (rastopiti),lešnik
3.način: 100 gr. eurokrema, 2 kašike ulja (rastopiti),lešnik
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Sameljite pečene lešnike, keks, napolitanke pa izmešajte sa rastopljenim maslacem i kondezovanim mlekom (ili rastopljenim kremom). Na kraju dodajte mleko pa još zamesite da se formira fino testo.
Pravite kuglice i uvaljajte u hladno mleko (samo umočite) i pečene lešnike. Pola lešnika ide u testo a pola za valjanje.
Drugi način je da kuglice umačete u rastopljenu čokoladu pa lešnike.
Treći način da ih uvaljate u rastopljen eurokrem i lešnike.
Ostavite ih u frižideru da se stegnu.