Rolat sa gotovim korama mladim lukom i sirom – Uskršnji slani rolat

izvor:Serpica

Sastojci i priprema (za jedan rolat – 18 komada isečenih)

– 4 tanke kore za pitu
– 3 jaja
– 100 ml. jogurta
– 50 ml. ulja
– 100 gr. brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– 1 kašičica soli

Za fil:

– 250 gr. sira
– 100 gr. majoneza
– 4-5 komada mladog luka

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Napravite premaz, umutite jaja, dodajte jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i so. Sve izjednačite da ne bude grudvica. Na veliku tepsiju od rerne stavite pek papir, koru, premaz, koru, premaz, koru, premaz, koru, premaz u tankom sloju. Uključite rernu na 220 stepeni da se zagreje, za to vreme neka kora odstoji.
Pecite oko 15 – 20 minuta. Pečenu prekrijte krpom i posle 5 minuta urolajte sa pek papirom i ostavite da se potpuno ohladi.

Za fil iseckajte mladi luk pa izmešajte sa sirom i majonezom. Premažite koru, urolajte, ostavite par sati u frižideru pa isecite. Prijatno.