Lenja pita sa blitvom/Brza pita
izvor:Kuvajmo lako
Vrlo ukusna i zdrava pita,brzo gotova.Ja sam je pravila sa blitvom,moze sa spanacem,zeljem.Mozete dodati koprivu,persun.Ako dodajete koprivu prvoje prelite vrelom vodom,ocedite.
Sastojci:
-450-500g neociscene blitve(oko 300g ociscene)
-2-3 struka mladog crnog luka(kada nema mozete zameniti sa 1/2 praziluka)
-malo soli
-300g sira(moze i feta)
-malo ulja(20-30ml)
-4 jaja
-400ml jogurta
-1 kasicica soli
-2.5 case brasna 0.2 (300g)
-1/2 kasicice praska za pecivo
Kada prelivate drugi deo ako je testo gusto slobodno dodajte kasiku dve vode.