Najbolje punjene paprike IKAD!
izvor:SOS Kuhinja
Sastojci za umak:
1 crveni luk, 3 – 4 režnja češnjaka, 400 – 500 g rajčica, 1 žlica šećera, 1 žlica brašna, sol, ulje…
Za nadjev:
700 – 800 g mljevene junetine (plećka ili vrat), 100 g pancete, 2 crvena luka, 2 režnja češnjaka,
1 žlica crvene paprike, 4-5 žlica riže, sol, papar, 3 dl juhe (voda s goveđom kockom)
I još:
100 g pancete (kriške) i 15 – 20 manjih paprika
Postupak pripreme pogledajte u video receptu….