Mramorna jaja – Marble eggs

izvor:SOS Kuhinja/Kitchen

Jaja kao od mramora dobit ćete vrlo jednostavnim postupkom!

Ako ste do sada bojali jaja u ljusci luka, ovo za vas neće biti nikakav problem!

Potrebno je imati nešto više lupine od ljubičastog i crvenog luka i češnjaka, prehrambene boje, koje inače koristite za bojanje jaja i kolača, prozirne čarape, konac za vezanje, jabučni ocat, sol i naravno, bijela jaja.

Priprema:
Postupak pripreme pogledajte u našem video receptu…

Lupine staviti u dublju zdjelu i škaricama samo rezati… dok se ne usitni! Jaja namočiti u vodi, uvaljati i uvezati… Kuhati u posoljenoj vodi 5-6 min od kad prokuha!

U posudice staviti boju, 2 žlice octa i vruće vode koliko je potrebno da prekrije jaje.

Kuhana jaja odmah staviti u posudice s bojom … neka ostanu 10 – ak min najmanje!