Starinska Pita Prepeć – Specijalitet Juga Srbije
izvor:Kuvajmo lako
Starinski recept za pitu koja se sprema bez stasavanja testa sa vrlo malo kvasca,moze i bez kvasca ali meni je ovako mekanija i vazdusasta.Vrlo je ukusna a priprema se brzo.
Sastojci:
testo
-500g brasna
-10g svezeg kvasca(1/4)
-prstohvat secera
-200ml mlake vode
-100ml ulja
-1 kasicica soli
fil
-300g sira
-5jaja
-malo ulja
za premazivanje
-2 kasike masti-70g(mozete zameniti margarinom ili maslacem ali po originalnom receptu ide mast)
-50ml ulja
Postupak pripreme pogledajte u video receptu….
