Cimet kolač – Postan na vodi

izvor:Serpica

Kolač koji se umuti za dve, tri minute, mekan i veoma mirisan.

Pogodan za one koji ne jedu jaja ili mleko i one koji poste na vodi.

Sastojci i priprema:

– 200 ml. vode
– 150 gr. smeđeg šećera (ili običnog)
– 4 – 5 kašika pekmeza od kajsije (može i drugi)
– 1 kašičica cimeta
– 300 gr. brašna
– pola kesice praška za pecivo
– 100 gr. suvog grožđa
Za premaz:
– 2 kašike pekmeza
– 50 gr. šečera
– 1 kašičica cimeta

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Uključite rernu na 160 stepeni da se zagreje, obložite manju tepsiju (30×20).

Izmešajte vodu, cimet, pekmez pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Mešajte da ne bude grudvica pa dodajte grožđice. Istresite u pripremljenu tepsiju i pecite oko 25 – 30 minuta. Na vreo kolač namažite dve kašike pekmeza i pospite izmešanim šećerom i cimetom.

Vratite u rernu na još deset minuta. Pečen kolač ostavite da se ohladi pa ga isecite i poslužite. Prijatno.