Brzi Posni Ovseni Hleb

izvor:Carstvo Ukusa

Sastojci:

• Ovsene pahuljice nemlevene 160gr
• Topla voda 500ml
• Brašno 400 gr
• So 1 vršna kašičica
• Šećer 1 kašičica
• Suvi kvasac 7gr
• Semenke, susam – po želji

Priprema:

1. Uključite rernu na 50 stepeni.
2. U veliku posudu sipajte 500 mililitara tople vode
3. Dodajte u vodu jednu vršnu kašičicu soli i jednu kašičicu šećera. Premešajte.
4. Dodajte 160 gr ovsenih pahuljica. 7 grama suvog kvasca. Lepo promešajte. I ostavite na toplom mestu 20 minuta
5. Dodajte 400 grama brašna i promešajte. Dobićete lepljivu masu. Tako i treba. Možete dodati semenke ili susam. Ili drugi začin po vašem ukusu. Samo pazite da ne dodate više, u suprotnom, testo može da postane teško i ne naraste.
6. Premažite vaš kalup uljem i sipajte testo. Stavite kalup u rernu koja zagrejana na 50 stepeni i ostavite 30 minuta. Vrata rerne zatvorite. Kada testo naraste. ne vadite testo iz rerne. Već pojačajte temperaturu na 190 stepeni i ostavite da se peče 45 minuta.
7. Kada izvadite hleb iz rerne. Gore će biti čvrsta kora. Ako vi ne volite čvrstu koru pokrijte hleb sa vlažnim peškirom i ostavite da stoji u toploj rerni. Kora će omekšati