Krafne-pužići sa jabukama – Apfelkrapfen

izvor:Moj keks design

Sastojci za dizano tijesto:
500 g glatkog brašna
250 ml mlijeka
80 g maslaca
1 kocka svježeg kvasca(25 g kvasca)
70 g šećera
1 vanilin-šećer
1/2 žličice soli
1 jaje

Sastojci za kuhano tijesto:
125 ml vode
25 g maslaca
1 žlica šećera
prstohvat soli
75 g brašna
25 g gustina
2-2 1/2 jaja

oko 600 g jabuka
sok od limuna

kristal šećer
cimet
vanilin-šećer

Detalje pripreme pogledajte u videu: