Savršen ukus: Zlatni pileći bataci

Pileći bataci sa začinima koji daju savršen ukus i boju. Lako i jednostavno.

SASTOJCI I PRIPREMA:

– 800 gr. pilećih bataka
– 1 kašika kurkume
– prstohvat bibera
– malo belog luka u prahu (1/2 do 1 kašičica)
– mleveni korijander (izmrvljen)
– 1 kašika vode
– so
– oko 300 ml. ulja za prženje

Izmešati sve sastojke sa mesom i ostaviti da stoji oko pola sata. Ugrejati ulje i batake pržiti oko 25 minuta uz okretanje da se podjednako peče. Dužina prženja zavisi od veličine bataka.

Izvor: Serpica