Ludo univerzalno testo – za sve vrste peciva, traje i do deset dana (Video)

Ludo univerzalno testo – za sve vrste peciva (Video)

Od ovog testa pravićete mekana, ukusna peciva, kiflice, rolnice, krofnice, mekike, štrudle, pizze… ma šta vam padne na pamet.

Traje i do deset dana tako da uvek imate zamešeno testo.

Sastojci i priprema:

– 1,500 gr. brašna (bilo koje tip 400 ili 500)
– 40 gr. svežeg kvasca
– 1 kesica praška za pecivo
– 3 jaja
– 1 dcl. ulja (plus 2 kašike dodatno)
– 3 dcl. jogurta
– 1/2 l. mleka
– 3 kašičice soli
– 3 kašičice šećera (ako pravite štrudle i krofne može i više šećera, vanilin šećer)
– 1 kesa tregerica ili veća za zamrzivač

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor: Serpica