Raspucanci sa narandžom dugotrajni kolači

izvor:kuhaj i peci

Raspucanci su dugotrajni kolačići koji se najčešće prave u vrijeme praznika među prvima kako bi se ostavilo mjesta za komplikovanjije kolače.

Raspucanci mogu jako dugo trajati mada se brzo pojedu.

Dva su osnovna pravila pri izdradi.

Tijesto mora biti dobro rashlađeno u frižideru minimum dva sata, a može i prenoćiti dobro upakovano.

Drugo zlatno pravilo je da se peče vrlo kratko, svega 11-12 minuta na 180 stepeni.

Uživajte u fenomenalnom ukusu narandže.

Sastojci:

– 2 manja jajeta
– 100 gr putera
– 200 gr šećera kristal
– 350 gr brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 1 vanilin šećer
– 2-3 kašike soka od narandže
– 1 kašika naribane korice narandže
– 200 gr mljevenog šećera

Detalje pripreme pogledajte u videu: