Kremasto savršenstvo – Šampita

Šampita / Schaumkuchen

Recept za Šampitu

Biskvit:

6 zumanjaka
6 kasika brasna
1 kaskica praska za pecivo
6 kasika secera
6 kasika ulja
3 kasike mlijeka

Bisvit se pece u zagrijanoj rerni na 180 °C, 10 -15 minuta

Sastojci za snijeg od bjelanjaka ili šaum masu:

12 bjelanjaka
10 kasika secera
prstohvat soli

Za sirup ili agdu

700 g secera
200 ml vode

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor: Mimina Kuhinja