Zavrnuta pogaca meka kao dusa, lista se kao vata, topi se ustima a mirisna

izvor:Recepti Brigita

Sastojci: 500g brasna za umesiti kasikom, 200g brasna od prilike jos dodatno posle da se premesi, 2 kesice suhog kvasca, mala kasicica soli, pola male kasicice secera, 1 kafena solja ulja ona solja mala od crne kafe, 2 jaja, 250 ml mlakog mljeka, zumance za premaz sa malo ulja i vode razmutiti.

Fil: 200g mladog slanog sira, 4 uvrsene kasike kukuruznog brasna, pola male kasicice peciva, malo ulja i mljeka dodavati dok dobijete pastu za mazanje i malo sjemenki koje zelite posipati.

U nastavku se nalazi video sa detaljnim objasnjenjem kako napraviti pogaču i prikazom kako izgleda kada je gotova.