Posni kolaci – 30 recepata

izvor:RIZNICA TAJNI

30 posnih kolaca

TULUMBE

Potrebno je:3 case( od jogurta)vode,soljica ulja,2 case brasna,jedan prasak za pecivo,500 gr secera-
2 case vode i ulja prokuhati,skinuti sa vatre pa dodati brasno i prasak za pecivo.Smjesu dobro umutiti,ostaviti da se prohladi,staviti u poslasticarski spric.Na pleh oblozen papirom za pecenje istiskivati tijesto zeljene velicine i peci tulumbe.

Secer preliti sa casom vode i skuhati gust sirup.Kada se tulumbe ispeku preliti ih pripremljenim sirupom i ostaviti da odstoje bar dva sata.

KOKOS ROLAT

Potrebno je:450 g mljevenog posnog keksa,500 g prah secera,4 stangle cokolade za kuhanje,2 dl vode,170 g margarina,250 g kokosa.

Umjesati 450 g mljevenog keksa sa 250 g prah secera.Istopiti cokoladu sa vodom i 20 g margarina.U cokoladu dodati smjesu od mljevenog keksa i prah secera.Foliju posuti sa 50 g kokosa,staviti smjesu i razvuci koru.

150 g margarina umutiti sa 250 g prah secera i dodati 200 g kokosa pa premazati preko razvijene kore.Urolati dobijenu koru i ostaviti 15 minuta u frizideru.poslije toga isjeci i sluziti.

MEDENA PITA

Sastojci:

350 g margarina,350 g secera,150 g meda,500 g brasna,kesica praska za pecivo,4 kasike kisele vode,1 puding od vanile,sok od 2 limuna,250 g secera u prahu.

Pjenasto umutiti 100 g margarina i 150 g secera.Dodati 150 g meda,4 kasike kisele vode i 500 g brasna sa kesicom praska za pecivo.Umijesiti tijesto i podijeliti na 3 dijela.Svaki dio posebno razviti na papiru za pecenje velicine pleha.Kore peci odvojeno oko 15 minuta na okrenutom plehu i na 180 stepeni.

Skuhati puding od vanile sa vodom i ostaviti da se ohladi.Umutiti pjenasto 250 g margarina sa 200 g secera i sokom od jednog limuna pa sjediniti sa ohladenim pudingom.Premazati pecene kore i redati jednu na drugu, onda ih preliti glazurom dobijenom od prah secera i limuna.Po zelji mozete narendati cokoladu.

U nastavku se nalazi video recept sa objasnjenim nacinom pripreme.