Slano preklopljeno testo (video)

izvor:minjina-kuhinjica.com

Potrebno:

200 ml mleka
25 g kvasca
1/3 kašičice šećera
80 ml ulja
1/3 kašičice soli
400 g brašna

U mlako mleko dodajte šećer i malo brašna. Ostavite 5 minuta da kvasac krene da radi pa sipajte ulje, posolite i brašnom zamesite testo. Ostavite 15 minuta, a onda testo podelite na 5 jufki.

Svaku jufku posebno razvucite u krug. Ostavite na radnoj površini još 10 minuta, a onda ispržite.