Šarena Slana oblanda (video) – Slavsko predjelo
izvor:minjina-kuhinjica
Potrebno: 400 g krem sira, 550 g kisele pavlake, 250 g majoneza, 100 g ajvara, 100 g malidžana, šunka, kačkavalj, 4 lista veće oblande.
Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.
Sjedinite krem sir, 400 g kisele pavlake i 200 g majoneza. Smesu podelite na tri jednaka dela. U prvi deo dodajte ajvar, u drugi deo malidžano, a treći ostavite kako jeste.
Na tacnu stavite prvu oblandu i premažite je filom sa malidžanom. Stavite drugi list oblande i pritisnite. Premažite belim filom, a preko njego složite šnitove šunke, pa kačkavalja. Preko kačkavalja premažite tanak sloj (količina dve kašike) fila sa ajvarom. Stavite treći list oblande i premažite ostatkom fila sa ajvarom. Stavite i četvrti list oblande i pritisnite nečim težim . Ostavite 2-3 sata pa premažite sjedinjenom kiselom pavlakom ( 150 g) i majonezom (50 g). Preko izrendajte kačkavalj. Ostavite u frižideru do služanja i isecite na željenu parčad.
