Posno: Sočna i jednostavna salata od krompira

Posna salata sa krompirom šargarepom i kiselim krastavcima

Sastojci i priprema:

– 1 kg. krompira
– 150 gr. celera
– 1 glavica crnog luka
– 500 gr. šargarepe

– 250 gr. posnog majoneza
– 200 gr. kiselih krastavaca
– 1 kašika senfa
– malo soli
– malo bibera
– par kašika sirćeta iz tegle od krastavaca (ja sam stavila 5 kašika)

Povrće dobro operite i sve skuvajte u ljusci. Ostavite da se ohladi pa ogulite.
Narendajte sitno krastavce, izmešajte sa majonezom, senfom, posolite i pobiberite. Dodajte i sirće.

Krompir isecite na tanji pomfrit.

Ja sam filovala na tanjiru na koji sam stavila kalup. Red krompira, premaz, narendana šargarepa i celer, opet red krompira i tako naizmenično. Ostavite salatu u frižideru da se stegne i ukusi spoje. Sklonite kalup i dekorišite.
Salatu možete izmešati i u činiji.

Izvor: Serpica