Fine, prhe i mekane kiflice sa orasima koje se tope u ustima.

izvor:Zlatne Ruke

Prednost je da se pripremaju bez forme / kalupa.

Sastav:
– 300 g brašna
– 200 g margarina
– 100 g mljevenih oraha ili lješnaka
– 100 g šećera u prahu
– 1 vanilij šećer za
kiflice uvaljati u 70 g šećera u prahu sa 2 vanilij šećera u prahu

Priprema:

– sastaviti i “na suho izmješati ” ; brašno, šećer u prahu,vanilij šećer i orahe
– dodati margarin
– potom mjesiti rukom
– u zamjenu za orahe mogu se upotrebiti mljeveni lješnjaci
– tjesto prekriti folijom i držati u frižideru oko 1 h
– za podlogu koristiti papir za pečenje
– za svaku kiflicu kidati tjesto veličine oraha
– formirati duguljaste kiflice savijene na krajevima
– peći u zagrijanoj pećnici na 180°C, 12-15 min.
– opet,vreme pečenja prilagodite svojoj rerni pazeći da se ne prepeku !
kiflice treba da ostanu bjele i meke !
– izmješati šećer u pahu i 2 kesice vanilij šećera
– potom vrele kiflice uvaljati u mješavinu šećera
– izvrsne su i prhke za kušati odma’, isto tako su i ohlađen