Žu žu pogača ( Džumbus pogača) : Pogača za slave i razne prilike

Izvor: serpica.net

Sastojci:

– 800 g brašna (plus 100 – 150 g da se premesi)
– 2 jaja
– 20 g kvasca (pola kocke)
– 200 ml vode
– 200 ml mleka
– 4 kašike ulja
– 200 g margarina
– 2 kašičice šećera
– 2 kašičice soli (još malo za margarin)
– susam ili druge semenke (ako volite)