Mekana, sočna i posna štrudla s čajem – Makovnjača
izvor:serpica.net
POTREBNO: 1 kg. brašna, 3 dcl. ulja, 1/2 litre čaja od kamilice, može i drugi, 40 gr. kvasca, 7 kašika šećera, 1 vanil šećer, malo korice limuna, i ne mora, pola kašikice soli.
Fil po izboru: mak, rogač, kokos, lešnik, orasi…
Za jednu jufku je potrebno oko 200 gr. maka, oraha ili nečeg drugog. Sastojak koji izaberete izmešajte sa šećerom i 3 dcl. vruće vode. Na svaku štrudlu ide po 3-4 kašike šećera u fil. Od ove mase se dobije baš dosta, 4 štrudle. Ako vam je puno napravite pola mere.
