Jeftino izdašno jelo od krompira: Zapečena musaka sa piletinom i jogurtom (Video)

Sa malo mesa, napravite izdašno jelo za celu porodicu!

Sastojci:

1,5kg krompira
400 ml jogurta
200 ml vode
350 – 400 g piletine (belo meso ili od bataka)
3 kašike brašna
3 jaja
150 ml ulja
2 kašičice suvog začina
so
biber
pola veze peršunovog lišća
1 sveža paprika (ne mora)

Priprema:

Sitno iseckajte luk, pa propržite na ulju. Dodajte na kockice iseckano meso, vodu i krčkajte oko 2 minute.

Krompir ogulite i izrežite na tanke kolutove, pa dodajte mesu i luku. Začinite i sve dobro promešajte. Preručite u tepsiju ili đuvečaru, prekrijte folijom ili poklopcem i pecite u zagrejanoj rerni na 240 stepeni oko 20 minuta.Izvadite iz rerne pa prelijte prelivom.

Preliv: Umutite jaja sa jogurtom i brašnom, posolite. Preliveno vratite u rernu na nekih desetak minuta ili dok fino ne porumeni. Poslužite iz salatu ili turšiju. Prijatno.

Izvor: Šerpica